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去年第一次參觀立川漁場
心中充滿感動
場主蔡長老是校友
他二十年來篳路藍縷從荒野中建立起這一片產業
只有兩個字"恩典"
所以他特別在漁場中央設置一座恩典鍾
這漁場主要是養殖蜆貝
又開發蜆精等相關護肝產品
這幾年培育貴妃魚
肉質比石斑更鮮美
剛開幕的五餅二魚餐廳
格調搞雅久再摸蜆池畔
自然美景伴美食相得益彰
此地是咱寶島僅見未受汙染的美地
中央山脈的雨水幾經山林滲透
在此底湧出地面
也唯有絕佳的水質才能養殖超美的黃金蜆
以此材料製作的蜆精才有品質的保證
這漁場必如五餅二魚
要祝福更多更多的人
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